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Grottaferrata | Quartiere: Castelli, viale Vittorio Veneto 133 | P. medio € 30 | Chiusura: Sempre aperto | Orari: 12:30-14:30 20:00 23:30 | scrivi una recensione

Prenota al numero: 069413778

L'Oste della bon'Ora. Cucina verace e passione romana

L’Oste della Bon’Ora è un piccolo e curatissimo locale a Grottaferrata, la cucina è fortemente ancorata alla tradizione ed in questo trova la sua vera essenza. È un locale molto schietto ed a conduzione familiare ed al suo interno ospita soltanto 8 tavoli. La cuoca Maria Luisa è il cuore pulsante della verace cucina che potrete trovare in questo luogo. A partire dai generosi antipasti, come il millefoglie di polenta con broccoli e salsicce o la crema di lenticchie con cicoria ripassata in padella. Le fettuccine sono fatte a mano e trovano la loro massima espressione nell’accoppiamento con i broccoli e l’arzilla. Ma troviamo anche dei buoni piatti romani come gli spaghetti cacio e pepe o gli gnocchi con trippa e pecorino. La carne domina l’offerta dei secondi, tra cui troviamo il maialino alla romana cucinato secondo l’antichissima ricetta di Apicio.

 

 Quartiere: Castelli, viale Vittorio Veneto 133


Le specialità del locale

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