Tradizione romana e toscana
Il ristorante Naumachia, nei pressi di Villa Celimontana, fonde sapientemente i sapori della tradizione romana e toscana, dando vita a una cucina che inneggia alle esperienze gastronomiche raccontata attraverso diverse specialità. Il locale si presenta su due livelli, con una prevalenza del legno nell’arredo che conferisce un aspetto caldo-rustico, rafforzando l’intimità del ristorante. Il menu proposto soddisfa ogni palato, a partire dalle carni danesi alla griglia, sino alla mozzarella di Bufala DOP, alla pasta e pane “fatta rigorosamente in casa”, fino al famoso “cestino delle Naumachie”, (cialde di biscotto con crema Chantilly, fragole e cioccolato); il tutto abbinabile con 72 etichette dei migliori vini italiani.
Le specialità del locale
“Gnocchetti con vongole veraci al profumo di rosmarino, Paccheri alla coda alla vaccinara, Spiedini del Pescatore al forno,Costata Irlandese, Cestino Naumachia con crema chantilly, fragole e cioccolato caldo”
Naumachia – Roma | tel. 06 7002764 | Quartiere: Centro storico, Via Celimontana, 7 | P. medio € 25 | Chiusura: Sempre aperto | Orari: 11:00-24:00 | Visita il sito