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Viterbo | Quartiere: Fuori Porta, via Orologio Vecchio, 25 | P. medio € 25 | Chiusura: Lunedì a pranzo, Martedì a pranzo | Orari: 12:30-14:30 19:30 23:30 | scrivi una recensione

Prenota al numero: 335337754

Osteria del Vecchio Orologio. La Tuscia nel piatto

Osteria del Vecchio Orologio nasce nel 1966 a Viterbo per volere della famiglia Ferrari la quale imposta l’attività come avveniva all’epoca nelle osterie, ovvero Vino e Cucina. 
Il locale tutto in peperino, pietra tipica del viterbese, è dominato da tre grandi archi a tutto tondo che fanno da splendida cornice all’Osteria stessa che si sviluppa in tre sale con bar e cucina. 
Piatti della tradizione contadina viterbese che ogni giorno si rinnovavano e nella loro semplicità proponevano al cliente sempre piatti diversi. A distanza di più di 40 anni i proprietari hanno voluto riproporre quel modello di Osteria come impronta inconfondibile della cucina di questo locale, che rimane ancorata alla tradizione agricola attenta però ai gusti di oggi. I piatti proposti da questo locale rispecchiano la territorialità e gli ingredienti della Tuscia, aggiungendo sempre un tocco di personalità e di creatività. Il locale propone anche una buona selezione di pizze, tra cui citiamo la pizza con i fiori di zucca e il guanciale.

 

 Quartiere: Fuori Porta, via Orologio Vecchio, 25


Le specialità del locale

"filetto con fragole e riduzione di Aleatico, pizza con fiori di zucca e guanciale, lombrichelli cacio e pepe con zucchine e fiori di zucca"


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