Il culto del pesce…

Pascucci Al Porticciolo, prestigioso ristorante a viale Traiano, a Fiumicino, è caratterizzato dalla dedizione a una cucina italiana e creativa. Una notevole carta dei vini (circa duecento) s’abbina a un menu suggestivo e fascinoso: tragli  antipasti troviamo gamberi crudi, mazzancolle crude, e tartara di tonno. Il pesce è sempre freschissimo e mai di allevamento, dolci particolarmente gustosi (ricotta lavorata con mandorle). Il servizio è cortese. L’ambiente è sobrio, essenziale ed accogliente. Tra le specialità: pesce spada marinato, capesante in padella, polpa di granchio. Le materie prime sono sempre di altissima qualità. Perla di Fiumicino, “Al Porticciolo” è una tappa fondamentale per i cultori del pesce.

Le specialità del locale

“Tartara di tonno Rosso con il Suo fondo uovo morbido e mostarda, Tempura di calamari, composta di arance e cipolla, Taglierini al tartufo bianco in essenza di mare, Triglia croccante con foie gras al marsala, lamponi e nocciole, Gamberi rossi al sale, profumi di erbe bruciate ed agrumi”

Pascucci Al Porticciolo – Fiumicino (RM) | tel. 06 65029204 | Quartiere: Fiumicino, Viale Traiano 85 | P. medio € 70 | Chiusura: Lunedì, Domenica a cena | Orari: 12:30-14:30 20:00 22:30 | Visita il sito




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