Pizza e piatti della tradizione partenopea

Re basilico è un ristopizza in zona Porta Pia a Roma, a due passi dalla metro Castro Pretorio. È un locale essenziale e curato, con mattoni a vista, dove è possibile gustare un menu caratteristico a base di piatti della tradizione campana. È articolato in due piani e offre un servizio ristorante e bar. La proposta gastronomica è basata sulla vera pizza napoletana cotta nel forno a legna e propotta secondo i dettami della tradizione. Le caratteristiche tipiche di questa pizza sono la consistenza morbita e elastica, il colore dorato e il “cornicione” spesso. In questo locale è possibile trovare anche i principali caposaldi della tradizione gastronomica partenopea e i dolci tipici, come la sfogliatella frolla e la pastiera napoletana.

Le specialità del locale

“Pizza napoletana, Pastiera napoletana, Sfogliatella riccia e frolla”

RE basilico – Roma | tel. 06 45665132 | Quartiere: Castrense, via Cernaia, 16 | P. medio € 25 | Chiusura: Domenica a pranzo | Orari: 12:00-15:30 19:30 24:00 | Visita il sito




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