Specialità di pescato del giorno a Fregene

Rio è un ristorante totalmente rinnovato, sul lungomare di Fregene. Al tramonto offre aperitivi sulla spiaggia, con deliziose ostriche e prosecco. Il menu si basa sul pescato giornaliero; quindi, brilla di genuinità  e sapori di mare: antipasti con polpettine di spigola e cozze fritte, bruschette di telline e moscardine ne sono esempio. Ancora: spaghetti cozze e pecorino, delicatissime lasagne di pesce, tonnarelli tirati a mano alla pescatora; pezzogna all’acqua pazza, fresche insalate aromatiche condite con olio della Sabina e verdure di Maccarese di produzione propria; il tutto, biologico e di stagione. Pizze a volontà  cotte nel grande forno a legna. Un ristorante curato, alla mano e tuttavia elevato nei gusti e nei sapori, sulla spiaggia di Fregene.

Le specialità del locale

“Crudo di pesce, Polpettine di spigola, Bruschetta di telline, Lasagne di pesce, Spaghetti cozze e pecorino, Spaghetti alle vongole”

Rio Ristorante – Fregene (RM) | tel. 06 6680907 | Quartiere: Fregene, lungomare di Levante, 196 | P. medio € 35 | Chiusura: Sempre aperto | Orari: 12:00-15:30 19:30 24:00




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