Alta cucina a bassa quota

Signore e Signori, Il comandante vi da il benvenuto a bordo del Ristoaereo, un ristorante unico nel suo genere costruito intorno al jumbo Convair mod. Metropolitan 440 che potete ammirare nel ristorante costruito nel 1957 nei cantieri di San Diego in California, era all’epoca uno dei velivoli di maggior fascino e prestigio. Una location sicuramente particolare, come anche la cucina che il ristorante propone. Tra le specialità segnaliamo la tartare di salmone e melone, i paccheri di gragnano con bottarga di tonno, gli gnocchetti sardi con il ragù di polpo. Tra i secondi segnaliamo la tempura di gamberi con verdure croccanti e degli interessanti ivoltini di manzo ai funghi porcini. Tra i dolci, cestino di cioccolato con crema al mascarpone e caffè nocciolato.

Le specialità del locale

“Tartare di salmone e melone, Paccheri di gragnano con bottarga di tonno, Involtini di manzo ai funghi porcini”

Ristoaereo – Fiumicino (RM) | tel. 339 6166937 | Quartiere: Fiumicino, Via Trincea delle Frasche 90 | P. medio € 50 | Chiusura: Dal Lunedì al Venerdì chiuso a pranzo | Orari: 13:00-15:30 20:00 01:00.| Visita il sito




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