Cucina romana nel cuore dell’Appia antica

Il ristorante Ar Montarozzo si trova all’inizio della Via Appia Antica, nei pressi di Porta San Sebastiano, subito dopo la prima colonna miliare romana della Regina Viarum. Il Casale che ospita il ristorante risalente al XVII secolo ha ospitato anticamente una stazione di posta e una locanda. Adesso titolari sono Graziani Palmieri Gabriele, ristoratore sin dal 1950, e i suoi figli, Teodorico e Massimiliano. D’estate, nel suo splendido giardino, potrete degustare oltre alle specialità di sempre come i tagliolini con polipetti e pomodorini, linguine alla Gabriele – con vongole veraci, funghi porcini e radicchio fresco – e i ravioli del re, anche piatti tipicamente vegetariani. Tutti i venerdì un menu di degustazione con vera zuppa di pesce.

Le specialità del locale

“Risotto alla crema di scampi, Seppioline con carciofi e pachino su vellutata di pisellini novelli in agrodolce, Trippa alla romana, Rigatoni alla carbonara, Baccalà in guazzetto alla romana, Tiramisù”

Ristorante Ar Montarozzo – Roma | tel. 06 77208434 | Quartiere: Appio, via Appia Antica, 4 | P. medio € 30 | Chiusura: Lunedì, Dal Martedì al Venerdì chiuso a pranzo | Orari: 12:00 – 15:30 19:00 – 23:30 | Visita il sito