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Ristorante Enoteca La Torre

Cucina Creativa, Cucina Italiana

Roma | Quartiere: Prati, lungotevere delle Armi, 22 | P. medio € 120 | Chiusura: Lunedì a pranzo, Domenica | Orari: 12:30-14:30 19:30 22:30 | scrivi una recensione

Prenota al numero: 0645668304

Ristorante Enoteca La Torre. Una prestigiosa accoglienza

Ristorante Enoteca La Torre a Villa Laetitia è un luogo di grande prestigio. Un’attività che già aveva fatto molto parlare di sé a Viterbo, approdata nel 2013 a Roma, a Villa Laetitia, residenza di Anna Fendi Venturini, nel quartiere Della Vittoria. Il locale vanta 3 Forchette del Gambero rosso e la stella Michelin, e dal 2016 punta su un giovane talento della cucina italiana, lo chef Domenico Stile. Il mínimo comúne denominatore di questo luogo è la bellezza e se questo è vero per l’ambiente e la location, lo è altrettanto per la proposta gastronomica, sempre improntata sulla ricerca e la sorpresa. Il menu è un viaggio nel gusto e presenta piatti come i Gamberi rossi al cardamomo stracciatella agrumi e crocchette alla menta o gli gnocchi allo zafferano con fave pecorino e tartufo nero. Da segnalare il piccione marinato alla soia con sedano rapa e chutney di pomodoro del Piennolo. Assolutamente da provare, per gli amanti della novità il menu “un viaggio a occhi chiusi”, che propone un percorso degustativo di sette portate a sorpresa.

 

 Quartiere: Prati, lungotevere delle Armi, 22


Le specialità del locale

"gamberi rossi al cardamomo con stracciatella agrumi e crocchette alla menta, gnocchi allo zafferano con fave pecorino e tartufo nero, piccione marinato alla soia con sedano rapa e chutney di pomodoro del Piennolo"


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