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Ristorante Il Buco

Cucina Toscana

Roma | Quartiere: Centro Storico, | P. medio € 40 | Chiusura: | Orari: 12:00-15:30 19:00 23:30 | scrivi una recensione

Prenota al numero: via Sant'Ignazio, 8

Il Buco. Specialità toscane a Piazza Venezia.

Ristorante “Il Buco” si trova tra Piazza Venezia e il Pantheon. Uno dei ristoranti più antichi di Roma, aperto dal 1901.Una importante tradizione di cucina toscana, e riconosciuto per la grande qualità delle carni che propone alla sua clientela.Un posto ideale per gustare un tenerissimo filetto o una fiorentina, oppure uno chateaubriand. Troviamo anche dei piatti a base du cacciagione, tra cui le classiche pappardelle al sugo di lepre o la ribollita. Ma la vera specialità del ristorante è costituita da una grandissima varietà di funghi… dagli ovoli ai porcini, e dal pregiatissimo tartufo bianco, che si può gustare in diverse preparazioni, come ad esempio gli splendidi tagliolini al tartufo.Tra gli antipasti, gli immancabili crostini toscani e delle ottime salsicce di cinghiale.Nella cantina spicca una grande selezione di Chianti toscani che accompagneranno fedelmente il vostro pasto.

 

 Quartiere: Centro Storico, 


Le specialità del locale

"crostini toscani, salsiccia di cinghiale, fettuccine ai funghi porcini, ovoli, pappardelle al sugo di lepre"





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