Specialità toscane a Piazza Venezia

Ristorante “Il Buco” si trova tra Piazza Venezia e il Pantheon. Uno dei ristoranti più antichi di Roma, aperto dal 1901.Una importante tradizione di cucina toscana, e riconosciuto per la grande qualità delle carni che propone alla sua clientela.Un posto ideale per gustare un tenerissimo filetto o una fiorentina, oppure uno chateaubriand. Troviamo anche dei piatti a base du cacciagione, tra cui le classiche pappardelle al sugo di lepre o la ribollita. Ma la vera specialità del ristorante è costituita da una grandissima varietà di funghi… dagli ovoli ai porcini, e dal pregiatissimo tartufo bianco, che si può gustare in diverse preparazioni, come ad esempio gli splendidi tagliolini al tartufo.Tra gli antipasti, gli immancabili crostini toscani e delle ottime salsicce di cinghiale.Nella cantina spicca una grande selezione di Chianti toscani che accompagneranno fedelmente il vostro pasto.

Le specialità del locale

“Crostini toscani, Salsiccia di cinghiale, Fettuccine ai funghi porcini, Ovoli, Pappardelle al sugo di lepre”

Ristorante Il Buco – Roma | tel. 06 6793298 | Quartiere: Centro storico, via Sant’Ignazio, 8 | P. medio € 40 | Chiusura: Sempre aperto | Orari: 12:00-15:30 19:00 23:30 | Visita il sito