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Roma | Quartiere: Centro Storico, Via di San Basilio 42 | P. medio € 50 | Chiusura: Domenica | Orari: 12:00-15:30 19:00 00:00 | scrivi una recensione

Prenota al numero: 0642011798

Ristorante Moma. Creatività, eleganza e passione mediterranea.

Ristorante Moma: un interno dall’architettura minimalista dove il calore del wenge e della pelle gioca al contrasto con il rigore dell’acciaio e dei cristalli. Da provare: fettuccine fatte in casa con funghi porcini o tartufo bianco, coda alla vaccinara con cacao amaro e costind ei sedano, agnello brodettato. E tra i piatti creativi troviamo i raviolini di baccalà in consommè di cipolle caramellate, lasagnette di farina di castagne con castelmagno e verdurine e l’uovo pochè con crea di asparagi e tartufo d’Alba.  Lasciatevi tentare dal semifreddo al frutto della passione, con salsa di lamponi freschi e menta.

 

 Quartiere: Centro Storico, Via di San Basilio 42


Le specialità del locale

"lasagnette di farina di castagne con Castelmagno e verdure, calamari alla griglia con fragole e mousse di foigras, fettuccine ai funghi porcini"


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