Eleganza e gusto ai Parioli

Sapori del Lord Byron è il ristorante con interni art-decò dell’Hotel Lord Byron,  un’istituzione di quarantennale tradizione di esclusività understated, dal gusto vintage. Arredato con sobrietà e eleganza, va restituendo un’atmosfera riservata, esclusiva e ricercata . Qui trionfano sapori antichi e mai obliati. Lo chef propone un menu à la carte con piatti regionali che rispettano sempre la stagionalità; accompagnati da vini – nazionali – di qualità assoluta.  Notevole la scelta dei piatti vegetariani.  Merita una menzione la ricerca di ingredienti genuini e originali, volta a esaltare profumi e sapori delle nostre terre, e delle nostre culture. 
“Sapori del Lord Byron”: cornice ideale per un viaggio alla scoperta di sapori vintage.

Le specialità del locale

“Uova bio in camicia, crema di zucca, fonduta di parmigiano, spinaci e tartufo nero,Risotto Vialone nano alle pere, cacio e liquirizia, Spaghettone alla carbonara con ortaggi leggermente affumicati, Pappardelle di grano Tumminia al pesto di pistacchio e mazzancolle”

Sapori del Lord Byron – Roma | tel. 06 3220404 | Quartiere: Parioli, via Giuseppe De Notaris, 5 | P. medio € 60 | Chiusura: Chiuso a pranzo e la Domenica | Orari: 18:00 23:00 | Visita il sito