Pizza, vino e qualità

Sforno, il nome è tutto un programma: perché qui si sforna tutto, cuociamo tutto. Questa è la filosofia di questo bel locale, con ormai più di dieci anni di storia alle spalle, e nato dell’entusiasmo di Antonio (responsabile della sala e grande appassionato di birre e vini: dispensa consigli con grande classe) e Stefano (chef): volevano fosse un luogo d’incontro per tutti, dove si offrissero birre e vini rari o introvabili e una pizza di alto livello. Altro mondo rispetto alla pizzeria tradizionale. Completano l’offerta dei fritti particolarmente curati – materie prime di altissimo livello, reperite direttamente sul posto – e dolci tutti fatti in casa; sorbetti artigianali. L’ambiente è sobrio e essenziale, il servizio cortese e solerte. Sicuramente un locale da provare.

Le specialità del locale

“Calzone napoletano, filetti di baccalà, pizza, supermargherita con pomodoro fiordilatte basilico e parmigiano”

Sforno – Roma | tel. 06 71546118 | Quartiere: Cinecittà, via Statilio Ottato, 110/116 | P. medio € 25 | Chiusura: Chiuso a pranzo | Orari: 19:45 – 23:30 | Visita il sito




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