Taberna. Birra, vino e Cucina a Palestrina

Taberna, a Palestrina, è un locale interamente costruito attorno ai bisogni nonché alle necessità dei suoi visitatori. Parte dall’idea del buon bere, con una grandissima selezione di birra e di vini, approdando poi alla buona cucina. La proposta gastronomica è basata sulle eccellenze del territorio e pure sulla valorizzazione della tradizione culinaria locale. Benvenute sono chiaramente le rivisitazioni e le variazioni sul tema, che creano così una cucina verace e appassionata. Sicuramente da segnalare, oltre 100 etichette di birra provenienti da tutto il mondo e una buona selezione di vini laziali. La pasta è fatta in casa. Tra i primi piatti troviamo gli gnocchi di patate al forno con pomodoro basilico e mozzarella filante, le orecchiette con cruditè di zucchine pomodori e origano. Tra i secondi, uno su tutti, la tagliata di petto d’oca con zucchine grigliate. Il ristorante, offre anche varie proposte per la clientela vegetariana.

Le specialità del locale

gnocchi di patate al forno con pomodoro basilico e mozzarella filante, orecchiette con cruditè di zucchine pomodori e origano, tagliata di petto d’oca con zucchine grigliate

Taberna – Palestrina| tel. 06 95270920 | Quartiere: Fuori Porta, vicolo Del Duomo, 49 | P. medio € 25 | Chiusura: Lunedì, Martedì a pranzo, Mercoledì a pranzo, Giovedì a pranzo, Venerdì a pranzo, Sabato a pranzo | Orari: 12:00-15:00 18:00 02:00 | Visita il sito




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