Trattoria Morgana, specialità italiane e romane al centro di Roma.

La Trattoria Morgana, a pochi passi dal Teatro Brancaccio, vi accoglierà in un ambiente famigliare, cordiale e allegro. Qui potrete gustare tutti i piatti tipici della tradizione romana e non solo. Grandi piatti tradizionali come la Pajata, la trippa, la coratella oppure gustatevi una succulenta bistecca di Black Angus Texano o ancora un filetto in crosta di lardo di Colonnata. La pasta all’uovo è ammassata e stesa a mano tutti i giorni, così come sono fatti in casa tutti i dessert. Il tutto accompagnato da una carta dei vini, studiata per esaltare tutti i sapori della cucina tradizionale romana. Infine un piccolo assaggio del menu: tra i primi, pappardelle al cinghiale o ai “fiori d’inverno”, oppure la gricia, o ancora zuppe di legumi e broccoli romaneschi. Tra i secondi, carne e pesce nelle tante cotture. I dolci sono tutti rigorosamente artigianali: dal tiramisù al millefoglie al creme caramel, fino alla frutta cotta nel vino. A rendere speciali le portate è senza dubbio la freschezza e la genuinità di tutti gli ingredienti. Il ristorante propone, inoltre, menu vegetariano.

Le specialità del locale

saltimbocca alla romana, bollito alla picchiapò, pappardelle al cinghiale, gricia, zuppa, specialità vegetariane

Trattoria Morgana – Roma | tel. 064873122 | Quartiere: Esquilino, via Mecenate, 19/21 | P. medio € 20 | Chiuso il: Mercoledì | Orari: 12:30-15:00 19:00 23:30 | Visita il sito




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