Passione flamenca dal 1963

Ristorante El Patio significa la cucina iberica tradizionale. A Roma, sin dal 1963: un ambiente caratteristico, caldo e accogliente, dalll’estetica ispirata ai “patio” di Siviglia. La contaminazione italiana – non mancano le pizze cotte nel forno a legna, e qualche seducente primo piatto – non ha snaturato lo spirito assolutamente iberico del locale; sei diversi tipi di paella (Valenciana, de Mariscos, de Legumbres…), boquerones (Alici marinate), chorizo (Salame con pimentón), tortillas di patate e cipolla e pinchos de pavo (Spiedini di tacchino panati e fritti) e superbo solomillo a la torero costituiscono le colonne portanti dell’offerta. Molto buona la carta dei vini. Servizio cortese e solerte. Giardino con parcheggio interno a disposizione degli avventori. Consigliata – sempre – la prenotazione. Da non perdere gli spettacoli di Flamenco.

Le specialità del locale

“Paella valenciana, Queso manchego, Cerdo a la brava”

El Patio – Roma | tel. 06 263181 | Quartiere: Casilino, via Casilina, 1108 | P. medio € 25 | Chiusura: Dal Lunedì al Sabato chiuso a pranzo | Orari: 19:00 – 23:00 | Visita il sito




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