El Duende

El Duende

El Duende. Cibo, arte, calore, musica ed estetica si racchiudono, da sempre, in un connubio che permette di passare dei piacevoli momenti e di assaporare un’esperienza molto particolare.

Tannino – Enobaristorante

Tannino – Enobaristorante

Tannino Enobaristorante è un bel concept di locale, nel quartiere Africano a Roma. Basicamente è una osteria con cucina, gestito con sapienza dalla famiglia D’annibale dal lontano 1952.
Qui si può scegliere di mangiare o semplicemente di gustare un buon bicchiere dalla cantina curata dal sommelier Ivano D’Annibale e che comprende circa 300 etichette della migliore produzione italiana.
La cucina è legata alle tradizionui romane, affiancando le proposte classiche con piatti che seguono le nuove tendenze gastronomiche.
Tra gli antipasti troviamo lo sformatino di zucchine e Asiago con rucola, tra i primi le trofiette al pesto e basilico con pomodoro e rughetta e la calamarata al sugo bianco d’orata e zucchine. Tra i secondi piatti di carne e pesce, come la scaloppa di pesce spada al pompelmo rosso e piselli o lo spezzatino di vitella alla cacciatora con porcini al tegame.

Sforno

Sforno

Sforno”: perché qui si sforna tutto, cuociamo tutto. Questa è la filosofia di questo splendido locale, nato nel 2005 sulle ali dell’entusiasmo di Antonio (responsabile della sala e grande