Al centro di un piatto fondo bianco con bordo decorato a righe azzurre concentriche si trova una porzione di pasta corta, tipo paccheri, condita con un sugo di colore rosso-arancio. Sopra la pasta sono disposti alcuni tentacoli di polpo grigliati, riconoscibili dalle ventose e dalla superficie leggermente scura e croccante. Il piatto è completato da un rametto di erba aromatica verde e da piccole foglie viola disposte al centro. Il piatto poggia su un tovagliolo azzurro, con una forchetta visibile sul lato destro e un bicchiere sfocato sullo sfondo in alto.Siciliainbocca Flaminio
Siciliainbocca Flaminio brings the authentic flavors and traditions of Sicilia to Rome, in the heart of the Flaminio area.
About Siciliainbocca Flaminio
The patron Roberto Di Stefano, driven by his love for his homeland and his passion for typical Sicilian cuisine, has brought to life since 1999 a restaurant with island atmospheres, where one can rediscover true Sicilian cuisine made of extremely fresh fish and unique dishes, accompanied by excellent cellar wines. Among the specialties of the house, fish-based first courses and homemade Sicilian desserts, for an experience that tells the story of Sicilia in every course. The venue is also the ideal location for events, parties and ceremonies, in a well-kept setting that combines tradition and conviviality.
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