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Tre uomini sono in piedi dietro un bancone di marmo, in una cucina con pareti piastrellate bianche. Al centro un cuoco con cappello e giacca bianca da chef tiene un coltello sopra un grosso pezzo di carne rossa appoggiato sul bancone. Ai suoi lati due uomini in giacca e cravatta scura gli poggiano una mano sulla spalla, sorridendo verso l'obiettivo. Sul bancone, in primo piano, si vede una pila di piatti bianchi impilati.
Ristorante Il Buco is one of the oldest restaurants in Rome, founded in 1901, and still continues today to pass down the traditional recipes of Tuscan cuisine.