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Cuoco in giacca e cappello bianco taglia un pezzo di carne cruda su un bancone, affiancato da due uomini in giacca e cravatta.Tre uomini sono in piedi dietro un bancone di marmo, in una cucina con pareti piastrellate bianche. Al centro un cuoco con cappello e giacca bianca da chef tiene un coltello sopra un grosso pezzo di carne rossa appoggiato sul bancone. Ai suoi lati due uomini in giacca e cravatta scura gli poggiano una mano sulla spalla, sorridendo verso l'obiettivo. Sul bancone, in primo piano, si vede una pila di piatti bianchi impilati.
In aggiornamento
PignaCucina Toscana€€€

Ristorante Il Buco

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Il buco è uno dei ristoranti più antichi di Roma nato nel 1901 e continua ancora oggi a tramandare le ricette tradizionali della cucina toscana.

Cosa si mangia qui
CrostiniFettuccine ai funghi porciniFunghi porcini

Ristorante Il Buco, chi ci è stato racconta

Non stelline anonime: la voce vera di chi si è seduto a questo tavolo.

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