Porto Fluviale es un ristorante pizzeria en el corazón de Ostiense, en Roma, nacido de un concepto innovador y abierto a las tendencias más actuales de la restauración. Un local polivalente por excelencia, que reúne en sí mismo el alma de un ristorante, una trattoria, una pizzeria, una barra, un salón y comida callejera, distribuidos en un antiguo almacén de más de 900 metros cuadrados, entre Trastevere, Piramide y Testaccio. Porto Fluviale recibe a sus huéspedes en cuatro áreas distintas, unidas por un espíritu convivial e informal: el objetivo es devolver la comida al alcance de todos, recuperando la ligereza y el juego en la mesa, gracias a platos cuidados, productos frescos y precios accesibles. La Trattoria propone recetas de la tradición italiana, abarcando las diferentes regiones del país. La Pizzeria cuenta con dos hornos de leña, que permiten elegir entre la cocción romana, de borde alto, la napolitana, o la nueva masa a base de antiguos granos sicilianos, suave y fácilmente digerible. Il Banco, de nada menos que 20 metros de largo, es el corazón palpitante del local: aquí se puede desayunar con dulces caseros, almorzar rápidamente con propuestas de street food, o disfrutar de un aperitivo y cócteles hasta bien entrada la noche. Il Salotto es en cambio el espacio dedicado a eventos, públicos y privados, mientras que el patio exterior ofrece la posibilidad de cenar al aire libre, bajo las estrellas. A pocos pasos de Porto Fluviale se encuentra también Casa Fluviale, un lugar pensado para eventos empresariales y fiestas privadas. Una sala versátil, dotada de una barra cocina para cenas y cooking show, barra bar, estaciones móviles, proyector e instalación de audio: un espacio de estilo industrial e informal, capaz de adaptarse a cualquier necesidad.
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