Siciliainbocca en Prati nace en 1999 de la pasión de Enzo Certo por su tierra natal y por la cocina materna, que lo vio crecer entre las calles de Messina. A su lado, su esposa Paola Cozzo, hija de restauradores de Taormina, corazón palpitante del restaurante, que con gusto y elegancia ha transformado Siciliainbocca en un auténtico rincón de Sicilia: cerámicas artesanales, colores de Caltagirone, manteles alegres y una acogida calurosa que se ha convertido en el rasgo distintivo del local. Después de más de veinticinco años de historia y tradición, y millones de clientes atendidos en la histórica sede de Via Emilio Faà di Bruno, desde mayo de 2025 Siciliainbocca en Prati cambia de casa: la nueva sede se encuentra en Via Giuseppe Ferrari 6/10, en la zona de Piazza Mazzini, renovada en sus espacios pero fiel al alma de siempre. El nuevo local, de atmósfera impresionante, se realizó en colaboración con Uzisa Studio Design y es un verdadero himno a la belleza de Sicilia. Bóvedas bizantinas, miles de azulejos coloridos y cuatro salas todas por descubrir, para mirar con la nariz hacia arriba, enriquecen la experiencia junto a la inigualable cocina tradicional marinera siciliana. Un nuevo capítulo para seguir llevando la verdadera Sicilia al corazón de Roma, en el barrio Della Vittoria.
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