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Cucchiaio versa panna acida su uno spezzatino di carne al sugo, con purè e fagiolini nel piatto.Un piatto bianco contiene uno spezzatino di carne in sugo rosso scuro, accompagnato da una porzione di purè di patate guarnita con erba cipollina e da fagiolini verdi. In primo piano una mano regge un cucchiaio metallico da cui cola panna acida bianca direttamente sullo spezzatino. Il piatto poggia su un tavolo in legno chiaro.
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Della VittoriaCucina Internazionale€€

L’Officina

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Nel quartiere Prati, a due passi da Piazza Mazzini si trova L’Officina, un luogo dove gustare i sapori provenienti dal mondo asiatico reinterpretati in chiave mediterranea.

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