Sobre Madeleine
El despertar tiene el aroma de fragantes croissant y pain au chocolat recién horneados, abriendo el camino al ritual vespertino del té, enriquecido con las creaciones de la casa. La oferta gastronómica continúa con el almuerzo y concluye con la cena, esta última dedicada a una reinterpretación moderna de los sabores mediterráneos. Completan la oferta el aperitivo y la sobremesa nocturna, marcados por cócteles. Los interiores, caracterizados por una estética Art Nouveau, recrean las sugestiones de una época pasada por redescubrir. Un pequeño oasis con sabor a Belle Époque en la Capital, pensado tanto para los residentes como para los viajeros. Dentro de la oferta culinaria, la tradición local se une a delicadas influencias francesas, valorando materias primas de excelencia tratadas con técnicas capaces de preservar su integridad. La carta, dinámica y ligada a la alternancia de las estaciones, propone platos sencillos pero ricos en profundidad, nacidos de una rigurosa selección de productos de altísima calidad.
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