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Formaggio grattugiato su un contenitore di legno con scritta Puerto Plata, servito con carne fritta e limone.Un contenitore cilindrico di legno chiaro, con una palma verde dipinta e la scritta "Puerto Plata" in rosso e blu, è colmo di formaggio grattugiato di colore giallo acceso che trabocca oltre il bordo. Il contenitore poggia su un piatto bianco, circondato da pezzi di carne fritta dalla crosta scura e da uno spicchio di limone. Sullo sfondo, fuori fuoco, si intravedono altri piatti su un tavolo scuro, tra cui un'insalata con pomodori a fette e un contenitore con alimenti fritti.

El Norteno

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À propos de El Norteno

El Norteno apporte la gastronomie péruvienne à Rome, avec une attention particulière aux spécialités de poisson et de fruits de mer typiques des côtes nordiques du Pérou.

Dans le quartier Castro Pretorio, le restaurant propose des plats authentiques de la tradition péruvienne et latino-américaine, préparés avec des ingrédients sélectionnés et des recettes traditionnelles qui exaltent des saveurs intenses et authentiques. L'ambiance, vivante et accueillante, invite les convives à vivre une expérience culinaire qui évoque les couleurs, les parfums et la chaleur de l'Amérique du Sud, au cœur de Rome. Chaque jour, une sélection des plats les plus appréciés est proposée, préparés avec des recettes authentiques et des ingrédients de première qualité.

Réputé pourAnticuchoCevicheEmpanadas

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