Antica Osteria Incannucciata” è un locale piccolo ed elegante che riserva particolare attenzione alla cucina del territorio in chiave creativa
Ristoranti dove mangiare nel quartiere Fuori porta
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Fuori porta, da provare:
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Le Colline Ciociare
Le Colline Ciociare è un ristorante elegante e ricercato, immerso nel verde di Acuto, un paese della campagna ciociara. Sorge in un’antica casa di campagna; all’interno, si viene accolti come in un salotto, mentre si va ammirando un’architettura molto moderna e suggestiva. L’ambiente è chic, esaltato da un arredamento del Settecento, circondato da grandi vetrate che affacciano su verdi vallate. Lo chef Salvatore Tassa crea piatti d’autore la cui tecnica è riconoscibile per l’armonia figlia della felice convergenza di sapore ed estetica. Piatto molto apprezzato è la cipolla fondente cotta nel sale; suggeriamo anche i cannoli croccanti di polenta, con ripieno di ricotta. Prenotazione obbligatoria.
Casali Santa Brigida
Casali Santa Brigida, offre un ambiente intimo e familiare. Un luogo ideale per una romantica cenetta o per eventi da ricordare. È situato lungo la via Braccianese Claudia, a pochi km da Romae si presenta come un complesso di edifici immerso nel verde di pini secolari. Il ristorante, raffinato ed elegante, si affida ai prodotti biologici della tenuta e punta a mantenere intatti i sapori di una volta, nel rispetto della tradizione e delle stagioni. La cucina è creativa e prende spunto dalla tradizione romana, abbracciando la filosofia della dieta mediterranea. Ad incorniciare il tutto, un’atmosfera da sogno che solo la natura è capace di creare: i pini secolari, gli eucaliptus, la fontana e il verde del grande prato.
La Caletta sul lago
La Caletta sul Lago è un ristorante incorniciato da un paesaggio che rende molto suggestivo, rendendolo un luogo molto adatto per organizzare cerimonie e banchetti. Il ristorante si affaccia sul lago di Bracciano e dispone di spiaggia privata e di un prato all’inglese dove sdraio e lettini sono a disposizione per la clientela durate la bella stagione. La cucina offre un vasto assortimento di carni e di pesce preparati in ogni modo. Gustosi i primi e sfiziosi gli antipasti. Nel week-end propone un menu pizza, compreso di bevanda, a prezzo fisso.
Tra gli antipasti spiccano i carpacci e le tartare di pesce. Tra i primi troviamo i grandi classici come i tonnarelli con cozze, pachino e pecorino romano e il risotto al nero di seppia, nonchè i primi della tradizione romana.
Tra i secondi è sempre il pesce a farla da padrone, con preparazioni come l’imvoltino di spatola con scamorza, pomodironi confit e salsa di porro.
Johnnie Fox’s
Johnnie Fox’s è una pizzeria pub in stile irlandese a Trevignano. Specialità della cucina irlandese, pizza, birra e specialità di carne.
Trattoria Romolo
Trattoria Romolo è ubicata nel borgo medievale di Nettuno. Il locale è arredato in stile neorustico-marino; le pareti ricordano il colore del mare e complementi d’arredo e suppellettili, come i coralli, riflettono lo spirito del posto. L’ambiente si compone di due sale, una interna e una esterna. La vera specialità di questa trattoria è il pesce, sempre fresco. Tra i piatti tipici possiamo citare: gli antipasti di mare, l’amatriciana di mare (classica amatriciana con aggiunta di pesce spada), cartoccio di sarago o marmora con scampi, cozze, vongole e carciofi. I dolci sono tutti fatti in casa. Tra questi, merita una menzione la zuppa inglese.
Il Poggetto
Il Poggetto è un ristorante a Passo Corese, frazione di Fara Sabina. Cucina tradizionale sabina con ingredienti locali. Immerso nel verde. Sempre aperto.
Casale del Farfa
Casale del Farfa è un bel ristorane a Montopoli in Sabina. Propone una cucina locale basata sugli ingredienti del territorio. Pasta fatta in casa e brace.
Lo Chalet
Lo Chalet, è un ristorante a Sacrofano, caratterizzato da una piacevole dedizione alla cucina casereccia
Dal Patricano
Ai piedi dei monti Lepini, a due passi dall’Autostrada del Sole, incontriamo il ristorante “Dal Patricano”. Si entra in un vasto parcheggio; sarete accolti in un’ampia sala da