Su un piatto bianco cosparso di zucchero a velo è composto un dolce con dischi di biscotto scuro sovrapposti a una crema chiara, sormontati da briciole nere sbriciolate. Accanto, una salsa densa color giallo-arancio è versata a formare una macchia ampia che si allarga verso destra del piatto. Alcune briciole scure sono sparse anche sulla salsa e sul resto del piatto.
Un luogo pieno di tradizioni e di sapori, che “la Cantina di Ninco Nanco” è capace di riportare alla luce per riscoprire ed apprezzare tutta la sua verace genuinità
Cosa si mangia quiOrecchiette con cime di rapaTaglieri di salumi e formaggi