Campo Marzio43 ristorantiqui più che altrove: crudi di pesce · fiori di zucca · tonnarelli cacio e pepefoto di Papo e Lula
Tutti i quartieri di Roma
Campo Marzio e Trastevere restano i quartieri con più locali che raccontano la loro cucina a voce, ma la densità non basta a orientarsi: a Sant'Angelo il filetto di baccalà torna in quattro locali quasi diciannove volte più spesso che nel resto della città, mentre gran parte delle altre zone conta uno o due ristoranti senza un piatto che le distingua in modo così netto.
Trastevere34 ristorantiqui più che altrove: tiramisù · spaghetti alla carbonara · saltimbocca alla romanafoto di Akropolis
Monteverde24 ristorantiqui più che altrove: carciofi alla giudia · pizza · tagliatafoto di Il Cortile
Monti24 ristorantiqui più che altrove: scaloppine · saltimbocca alla romana · funghi porcinifoto di Ristorante Roof Garden Hotel Forum
Ponte20 ristorantiqui più che altrove: spaghetti alle vongole · funghi porcini · carciofi alla giudiafoto di Trattoria da Luigi
Castro Pretorio19 ristorantiqui più che altrove: abbacchio al forno · tonnarelli cacio e pepe · saltimbocca alla romanafoto di La Gallina Bianca
Prati17 ristorantiqui più che altrove: fritti · ravioli · spaghetti alle vongolefoto di Ristorante La Caravella
Colonna12 ristorantiqui più che altrove: bucatini all'amatriciana · abbacchiofoto di Da Fortunato al Pantheon
Sant'Angelo8 ristorantiqui più che altrove: filetto di baccalà · carciofi alla giudia · abbacchiofoto di Giggetto al Portico d’Ottavia
Esquilino7 ristorantiqui più che altrove: trippa alla romana · cacio e pepe · amatricianafoto di Trattoria Vecchia Roma
