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Mano che taglia una sfoglia di pasta gialla arrotolata, con uova sparse sul piano infarinato.Una mano taglia con un coltello una sfoglia di pasta gialla arrotolata su un piano di lavoro coperto di farina, ottenendo strisce sottili gia' pronte accanto al rotolo. Sul tavolo sono sparse diverse uova marroni, alcune raccolte in un cestino di vimini scuro foderato di paglia. In basso a destra si vede un altro mazzetto di pasta tagliata, gia' arrotolata su se stessa.
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Maculato

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Maculato, il locale

Maculato si trova a Monterotondo, alle porte di Roma.

E’ un ristorante che si addice a tutti i tipi di clientela ed età.

Cosa si mangia quiPasta fatta a mano

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