罗马的威尼托菜

威尼托菜在罗马仍是一种例外,而非常态:整个城市只有一家餐厅将其端上餐桌,深深扎根于一个街区。它还未被用口述的方式讲述,但对于那些寻找远离标准罗马小酒馆的北方风味的人来说,它是一个可靠的存在。

这些餐厅还没有一家用声音讲述自己。