Un piatto bianco contiene uno spezzatino di carne in sugo rosso scuro, accompagnato da una porzione di purè di patate guarnita con erba cipollina e da fagiolini verdi. In primo piano una mano regge un cucchiaio metallico da cui cola panna acida bianca direttamente sullo spezzatino. Il piatto poggia su un tavolo in legno chiaro.