Una terrazza coperta da una tenda beige ha in primo piano un tavolo rotondo con tovaglia bianca, bicchieri, tovaglioli e un secchiello con una bottiglia. Sulla destra un carrello in legno porta bottiglie, tra cui una con etichetta '51 Cachaça' e una 'Campari', insieme a recipienti metallici e un lampione da esterno. Oltre la balaustra con fioriere rosse si vede il panorama di Roma con cupole, un campanile e, sullo sfondo, il monumento bianco con colonnato e statue equestri dell'Altare della Patria sotto un cielo azzurro con poche nuvole.在Monti区的中心地带，Hotel Forum酒店的Roof Garden餐厅提供各式意大利本国及国际美食，让宾客在独特的罗马全景中尽情享用。目光可以从Altare della Patria延伸到Campidoglio，从Foro di Nerva到Foro di Cesare，一直到Basilica dei Santi Cosma e Damiano和Basilica di Massenzio。 酒店的顶层，餐厅之上，坐落着American Bar，俯瞰着一个小露台，将古罗马的壮丽景色尽收眼底。在这里，一边品着鸡尾酒，一边沉浸在轻松的氛围中，在露台上度过的每一刻都将成为难忘的体验。
招牌菜
AmatricianaCarbonaraFiletto di manzoFiletto di tonnoLinguine all'astice
Panorama · View
店主的语音介绍
点击播放，听 Roberto Troiani 亲口讲述 Ristorante Roof Garden Hotel Forum。
餐厅介绍
Hotel Forum：经典美食与俯瞰Fori Imperiali的独特景观
“大家好，我是费德里科·马佐基（Federico Mazochi），Hotel Forum酒店的领班，这是一家1961年开业的历史悠久的酒店，坐落在Colosseo和Piazza Venezia之间。这里是举办活动、婚礼、洗礼、初领圣体、坚振礼、简单商务晚餐、浪漫二人晚餐、朋友聚会...的历史悠久的场所。我们提供的是全方位的服务，从白天可以俯瞰阳光照耀下的fori imperiali的早餐，一直到餐后鸡尾酒。至于晚餐之后，我们欢迎任何年龄段的客人，我们喜欢与不同世代的人交谈，我们喜欢与不同文化背景的人交流，我们喜欢融合并让大家了解我们的文化。我们提供的基本上是经典菜肴，不会离我们本地经典烹饪标准太远，我们喜欢提供每日鲜鱼，因为我们始终相信鱼是一道优雅的菜肴，一道与我们的文化、我们的传统完美契合的菜肴。真正让我们与众不同的是菜品的呈现方式、味道、鲜美，再配上美酒。我们酒店的明珠、核心亮点无疑是我们的American Bar，它让每一个小小的感动都变成一个美好的梦想，因为拥有俯瞰fori imperiali的开阔视野，是在其他地方很难找到的。我们始终建议提前预订，因为座位有限，但当然我们始终欢迎所有人。我们从不轻易对客人说不，相反，我们一直希望有更多的朋友来看望我们，更多想要了解Roma文化的朋友，更多想在无与伦比的地方品尝特别美食的朋友。这就是我们。”
2:07
菜单（自由描述）
Fori Imperiali附近的罗马与西西里美食
“我是Enzo Passanisi,是罗马Hotel Forum的主厨,我现在在Fori Imperiali。那么,我想说的是,在我们的餐厅里你们会找到种类繁多的菜品。首先我们有国际菜,然后我们也有罗马菜,也就是典型的罗马菜,举个例子,比如carbonara、cacio e pep...e、matriciana,还有abbacchio scottadito和saltimbocca alla romana,我们这样做是因为我们身处罗马,但你们也可以找到西西里菜,我是西西里出身的,呃,其实是原生西西里人,所以我也加入了一些只有在我们这里才能找到的西西里菜,比如剑鱼,还有金枪鱼,这些都是地中海里很常见的鱼,在我们这里你们完全可以找到。”
1:00
今日推荐菜仍可享用
carbonara配guanciale d'Ariccia和pecorino romano,Roma最好吃的
“这是一道罗马经典菜肴,基本上就是用guanciale d'Ariccia和鸡蛋配上pecorino romano做的carbonara,可以说我们做这道菜在Roma是数一数二的,我不知道别人怎么做,但欢迎大家来尝尝我们的,绝对是最好吃的。我是Enzo Passenisi,一直在h...otel forum di Roma,你们可以在Fori Imperiali找到我们。”
0:29
今日推荐菜仍可享用
牛肉与小牛肉双份菲力配porcini和marsala
“今天我推荐这道菜，是牛肉和小牛肉双份菲力配porcini蘑菇和marsala酒。这是一道您可以在我们菜单上找到的菜，我是Enzo Passanisi，您可以在这里的Hotel Forum找到我，如果想跟我聊聊，也可以直接打电话到厨房找我。”
0:23
今日推荐菜仍可享用
裹培根扇贝虾串配洋蓟奶油
“那么,这是一串裹着培根的扇贝配虾,底下铺着洋蓟奶油,是一道非常美味值得品尝的菜,您可以在我们的正餐菜单中找到它,一直都在Hotel Forum这里供应。我是Enzo Pastanisi,有任何疑问都可以在这里找到我。”
0:21
今日推荐菜仍可享用
Risotto al lime con crudo di gambero di Mazara
“那么,我还是Hotel Forum的主厨Enzo Passenisi,我想介绍一下这道菜,它是risotto al lime con crudo di gambero di Mazzara,是一道非常清爽的夏季菜品,你们随时都能在我们餐厅找到它,也来品尝一下吧,因为这样你们也能感...受到我们的专业水准。”
0:24
今日推荐菜仍可享用
Tartare di tonno con guacamole e aceto balsamico
“那么这道菜是一份tartare di tonno(金枪鱼塔塔),我是主厨Enzo Bassanisi,同样来自Hotel Forum。这道菜是一道突出金枪鱼风味的菜,配以guacamole,并带有一丝aceto balsamico IGP di Modena的香气。大家随时可以来...Fori Imperiali,到我们的餐厅品尝这道菜,那就是我们所在的地方。”
0:29
今日推荐菜仍可享用
来自Sardegna的insalata di bottarga di muggine,清爽又清淡
“我还是Hotel Forum的主厨,Enzo Passanisi,我想说明一下,这道菜——用来自Sardegna的bottarga di muggine制作的insalata di bottarga,是我们菜单上的一道清爽菜品,我推荐给所有想吃清爽又清淡菜肴的人。快来我们的餐厅品...尝吧。”
0:30
今日推荐菜仍可享用
Trofie配剑鱼茄子小丸子
“大家好，我是Vincenzo Passanisi，是Forum酒店的主厨。我想介绍一下这道菜，是trofie配剑鱼茄子小丸子，这是我们酒店常做的一道菜。如果你们想来品尝，这是一道非常美味的菜，欢迎光临我们的餐厅。”
0:27
特别日
Roof Garden自助餐,尽览Fori Imperiali美景
“每逢周六和周日,Roof Garden Restaurant都会推出自助餐,提供丰富多样的开胃菜、山珍海味的头盘、山珍海味的主菜、一份macedonia,当然还有我们糕点师精心制作的各式甜点,她的创意之作定会让您惊艳。这一切都沐浴在古罗马帝国温暖的历史氛围中,它守护着您,陪伴您,...在午餐时呵护着您。用餐结束后,别忘了可以前往我们的American Bar,来一杯简单的餐后酒,聊聊天,在丰盛温馨的午餐后放松片刻。我们期待每周六和周日在Hotel Forum与您相见。”
星期六和星期日
自助餐形式，包括antipasti、陆地和海鲜的primi和secondi、macedonia水果沙拉以及甜点 · 仅限午餐，需要预订
0:48
Ristorante Roof Garden Hotel Forum，听去过的人怎么说
不是匿名的星星，而是坐过这张桌子的人的真实声音。
留下语音评价
正在加载评价……
地图由 Google 地图提供，它会使用自己的 Cookie。 如需无需点击按钮即可始终显示： → «Esperienza».
🗺️ via Tor de’ Conti, 25-30在 Google 地图中打开 →
