Due pizze dal bordo rigonfio e bruciacchiato su pile di piatti bianchi, davanti a un forno a legna acceso.

In primo piano due pizze con cornicione gonfio e segnato da bruciature scure, appoggiate su alte pile di piatti bianchi impilati. Sulla prima pizza si distinguono pomodori a pezzi, mozzarella e una foglia di basilico; la seconda, più sfocata, mostra macchie di mozzarella su una base chiara. Sullo sfondo un forno a legna con rivestimento di piastrelle rosse e bianche riporta la scritta parziale 'MARGAR' e lascia intravedere il fuoco acceso all'interno della bocca.

Pigneto Pizzeria Cuisine €€

Pizzeria Margarì

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About Pizzeria Margarì

Pizzeria Margarì has welcomed its guests since 1997 in the heart of Pigneto, bringing to Rome a corner of Neapolitan flavor.

The cheerful and family atmosphere accompanies a cuisine dedicated to Neapolitan pizza: soft to the touch, fragrant in taste and inviting to the eye. Here nothing is left to chance. The ingredients come directly from Campania and are carefully selected: the mozzarella di bufala campana that gives freshness to the pizzas, the fior di latte, the type "00" soft wheat flour, the brewer's yeast, the peeled and fresh tomatoes, the extra virgin olive oil and the basil. The very colorful oven, built by master craftsmen from Campania, ensures even cooking over beech wood embers, for a high and soft dough. The daily pleasure of Pizzeria Margarì is to serve a pizza made with passion, love and seriousness.