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Fetta di pane abbrustolito con fette di pomodoro, foglie di basilico e lattuga su piatto bianco.Su un piatto bianco è appoggiata una fetta di pane tostato con la superficie scura e abbrustolita, coperta da fette rotonde di pomodoro rosso condite con olio e spezie. Sopra le fette di pomodoro sono adagiate diverse foglie di basilico verde di grandi dimensioni, lucide di olio. Ai bordi del piatto si vedono foglie di lattuga verde chiaro.
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‘O Velletrano

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‘O Velletrano, chi ci è stato racconta

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