Due pizze dal bordo rigonfio e bruciacchiato su pile di piatti bianchi, davanti a un forno a legna acceso.

In primo piano due pizze con cornicione gonfio e segnato da bruciature scure, appoggiate su alte pile di piatti bianchi impilati. Sulla prima pizza si distinguono pomodori a pezzi, mozzarella e una foglia di basilico; la seconda, più sfocata, mostra macchie di mozzarella su una base chiara. Sullo sfondo un forno a legna con rivestimento di piastrelle rosse e bianche riporta la scritta parziale 'MARGAR' e lascia intravedere il fuoco acceso all'interno della bocca.

Pigneto 披萨料理 €€

Pizzeria Margarì

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关于Pizzeria Margarì

自1997年起，Pizzeria Margarì 在 Pigneto 的中心地带迎接着每一位客人，将那不勒斯的风味带到了罗马。欢快而温馨的氛围伴随着一种专注于那不勒斯披萨的烹饪方式：触感柔软，味道浓郁芳香，视觉上令人垂涎。这里一切都不留给偶然。食材直接来自 Campania，经过精心挑选：赋予披萨新鲜感的 mozzarella di bufala campana，fior di latte，type "00" 软小麦粉，啤酒酵母，去皮番茄和新鲜番茄，特级初榨橄榄油以及罗勒。这座色彩斑斓、由 Campania 的大师们打造的烤炉，保证在山毛榉木炭火上进行均匀烘烤，造就出蓬松柔软的高面团。Pizzeria Margarì 每日的乐趣就是用热情、爱与认真态度奉上一份披萨。