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Su un piatto bianco sono disposti diversi filetti di pesce grigliato, dal colore chiaro con bordi leggermente scuriti. A fianco si trova un mazzetto di germogli sottili con foglie di insalata verde, alcuni pomodorini secchi di colore rosso scuro e due fette di agrume disidratato con la buccia arancione. Sul lato sinistro del piatto è distribuita una salsa di colore giallo pallido, cosparsa di una polvere rossa. In alto a destra si intravede una forchetta posata sul tavolo, e in alto a sinistra un tessuto con la scritta parziale "ROM".