In primo piano due cestini rossi in plastica traforata contengono nachos di mais triangolari disposti a raggiera: uno è coperto da un sugo scuro con pezzi di carne e da una salsa di formaggio giallo colata sopra i chips, l'altro da una crema verde di avocado con piccoli pezzi scuri sparsi sopra. Sullo sfondo, leggermente sfocato, si intravede un terzo cestino con nachos conditi da pomodoro a dadini e altri ingredienti verdi. Dietro ai cestini si notano forme scure e tondeggianti dalla superficie fibrosa, poco definite per la profondità di campo ridotta.
La Taqueria vuole riproporre un tipico locale dell’America Latina nel centro di Roma, superando il concetto di locale “etnico” e presentandosi in una cornice minimalista e moderna.
Cosa si mangia quiBurritosChilli con carneNachosTacosTortilla di pollo
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