Cerca anche un indirizzo, un teatro, un cinema o un monumento: ti mostriamo i locali intorno.
Sala da ristorante con soffitto a volta, pareti in mattoni e quadri in cornice dorata, tavoli apparecchiati con tovaglie chiare.La sala ha il soffitto a volta e alcune pareti in mattoni a vista, altre intonacate di bianco. Sulle pareti sono appesi due quadri con cornice dorata, che raffigurano scene con figure umane. I tavoli sono coperti da tovaglie beige, apparecchiati con bicchieri da vino e posate, circondati da sedie in legno con seduta color arancione. Al centro della sala pende un lampadario con elementi in vetro trasparente.
Angelo
La voce diAngeloTitolare

La Taverna del Ghetto

★5,01 recensione
La voce diAngelo
AscoltaPresentazione · 0:59
Lascia una recensioneRecensisci

Le voci del ristorante

Premi play: e ascolta i racconti di La Taverna del Ghetto , direttamente dalla voce di Angelo.

Presentazione
0:59
Angelo presenta la storica cucina giudaico-romanesca del Ghetto
“ Sono Angelo Di Porto, titolare della storica trattoria La Taverna del Ghetto, la più antica trattoria che custodisce i piatti della cucina ...giudaico-romanesca. Abbiamo diversi piatti, dal carciofo alla giudia, che è l'emblema di questa cucina storica, passando per l'abbacchio alla giudia, la coratella, la trippa, la pagliata e tutti quelli che sono i piatti della tradizione li potrete assaggiare qui. Angelo, titolare. Grazie a tutti.”
Angelo · Titolare
Menu (racconto libero)
0:57
Antipasti e primi della tradizione romana e giudaica
“ Il menù della Taverna del Ghetto è un menù molto vasto che inizia con gli antipasti storici della traduzione, caratterizzati dal carciofo a...lla giudia, il carciofo alla romana, dagli aliciotti con l'indivia, la pomodoro e mezzo e la concia di zucchine, per poi seguire con i filetti di baccalà e i fiori di zucca, tutti espressamente fatti in casa, con una selezione molto accurata di quelle che sono le materie prime, per poi passare ai primi della tradizione, quindi la pagliata, Angelo, titolare.”
Angelo · Titolare
Piatto del giornoANCORA DISPONIBILE
0:29
Abbacchio alla giudia, ricetta storica della tradizione romana
“ La bacchia alla giudì è un piatto storico della tradizione giudeco-romanesca, è un piatto storico del menù della Taverna del Ghetto. Qui lo... potrete assaggiare come lo facevano un tempo le signore, attualmente lo fa mia zia Franca, si chiama anche bacchio aglio erbetta, è un bacchio in bianco sfumato al vino con dito di prezzemolo salvi all'oro, vi invito a venirlo a mangiare qui alla Taverna del Ghetto.”
Angelo · Titolare

Nel cuore del Ghetto Ebraico di Roma, sotto la cornice suggestiva del Portico d'Ottavia, La Taverna del Ghetto accoglie gli amanti della cucina giudaico-romanesca in un ambiente che unisce autenticità e cura dei dettagli. Ogni piatto racconta una tradizione secolare, rispettata nei sapori, nella cultura e nei rituali che la rendono unica. Il locale, con il suo dehors, si presta a ogni occasione: cene intime, incontri conviviali con amici, pranzi di lavoro o soste veloci senza mai rinunciare al gusto. Tra le specialità più amate spiccano il carciofo alla giudia e il carciofo alla romana, il tonnarello cacio e pepe e le mezze maniche alla carbonara. Non mancano i grandi classici della cucina romana come i rigatoni con la pajata, le fettuccine con il sugo di coda, la coratella di abbacchio e l'abbacchio alla giudia. Per concludere il pasto, la ricercata crostata di ricotta e visciole regala il tocco dolce che chiude degnamente l'esperienza gastronomica.

Recensioni vocali

La Taverna del Ghetto , chi ci è stato racconta

5,0su 5 — 1 recensione vocale

Su Menu di Roma si recensisce solo a voce, e dietro ogni voce c'è un account vero.

Caricamento recensioni...

Lascia una recensione vocale

Altri locali a Sant'Angelo

Vedi tutti →
Ba GhettoSant'Angelo · Cucina Kosher · con voceConosciuti perPetto di vitella alla fornara e altri 4 piatti
La voce di Amit Dabush· 0:21
Giggetto al Portico d’OttaviaSant'Angelo · Cucina Romana · con voceConosciuti perZuppa di pesce e altri 4 piatti
La voce di Claudio Ceccarelli· 0:16
Renato al GhettoSant'Angelo · Cucina Kosher · con voceConosciuti perAlici fritte e altri 6 piatti
La voce di Renato· 1:20
Nonna bettaSant'Angelo · Cucina KosherCosa si mangia quiAgnolotti al sugo di castrato e altri 9 piatti

Altri locali di cucina kosher

Vedi tutti →
Bellacarne Ristorante KosherSant'Angelo · Cucina KosherCosa si mangia quiCarne alla brace e un altro piatto
Kosher Bistrot CaffèSant'Angelo · Cucina KosherCosa si mangia quiCous cous
Fonzie – Burger’s House Kosher, PratiPrati · Cucina KosherCosa si mangia quiChicken burger e altri 2 piatti
YotvataRegola · Cucina KosherCosa si mangia quiCarciofi alla giudia