罗马的翁布里亚菜

La cucina umbra a Roma resta un territorio di confine, quasi inesplorato: un solo indirizzo censito, ancora senza voce a raccontarlo, concentrato in un unico quartiere. Poco, ma è un punto di partenza per chi cerca sapori di terra e tradizione contadina fuori dai circuiti più battuti della città.

这些餐厅还没有一家用声音讲述自己。