La cucina umbra a Roma resta un territorio di confine, quasi inesplorato: un solo indirizzo censito, ancora senza voce a raccontarlo, concentrato in un unico quartiere. Poco, ma è un punto di partenza per chi cerca sapori di terra e tradizione contadina fuori dai circuiti più battuti della città.
Aucune de ces adresses ne se raconte encore à voix haute.
1 restaurant
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