在Monti的中心地带,Ami Pokè是罗马一家完全专注于夏威夷pokè的餐厅:这种著名的碗装美食以米饭、腌制生鱼和热带水果为基础,起源于夏威夷海岸。 这家店书写了罗马餐饮史上的重要一页,是罗马第一家开业的pokè吧。招牌特色是可自由搭配的夏威夷风味碗,提供Regular或Large两种规格,此外还有pokè burger、wrap和tacos。菜单的搭配方式是从丰富的底料、蛋白质(包括为素食选择提供的tofu)和酱料中进行选择,让每次光顾都能享受量身定制的体验。服务方式灵活:可以堂食、外带,也可以选择送货上门。 这家店真正跳动的心脏仍然是操作台,色彩与视觉新鲜感的完美呈现。数十种以几何精准切割的食材等待被组合:鲜艳的粉色三文鱼、浓郁的红色金枪鱼、鲜亮的绿色牛油果,以及芒果和菠萝的金黄色调。温热米饭的香气与酱料的酸甜风味交融在一起,工作人员当场制作碗装美食,将每一道菜都变成健康、清爽又爽脆的美味彩虹。
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