Über Madeleine
Das Erwachen duftet nach frisch gebackenen croissant und pain au chocolat und ebnet den Weg für das nachmittägliche Tee-Ritual, bereichert durch die Kreationen des Hauses. Das gastronomische Angebot setzt sich mit dem Mittagessen fort und endet mit dem Abendessen, letzteres einer modernen Neuinterpretation mediterraner Aromen gewidmet. Vervollständigt wird das Angebot durch den Aperitivo und die Zeit nach dem Abendessen, geprägt von Cocktails. Die Innenräume, geprägt von einer Art-Nouveau-Ästhetik, erwecken den Zauber einer vergangenen Epoche wieder zum Leben, die es zu entdecken gilt. Eine kleine Oase mit Belle-Époque-Flair in der Hauptstadt, konzipiert sowohl für Einheimische als auch für Reisende. Innerhalb des kulinarischen Angebots verbindet sich die heimische Tradition mit zarten französischen Einflüssen, wobei hochwertige Rohstoffe zur Geltung gebracht werden, die mit Techniken behandelt werden, die ihre Unversehrtheit bewahren können. Die Karte, dynamisch und an den Wechsel der Jahreszeiten gebunden, bietet einfache, aber inhaltsreiche Gerichte, entstanden aus einer strengen Auswahl an Produkten höchster Qualität.
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