À propos de Madeleine
Le réveil est parfumé de croissants et de pain au chocolat fraîchement sortis du four, ouvrant la voie au rituel de l'après-midi du thé, enrichi par les créations de la maison. L'offre gastronomique se poursuit avec le déjeuner et se conclut avec le dîner, ce dernier dédié à une réinterprétation moderne des saveurs méditerranéennes. L'aperitivo et l'après-dîner, rythmés par des cocktails, complètent l'offre. Les intérieurs, caractérisés par une esthétique Art Nouveau, recréent les charmes d'une époque révolue à redécouvrir. Une petite oasis de saveur Belle Époque dans la Capitale, pensée tant pour les résidents que pour les voyageurs. Au sein de l'offre culinaire, la tradition locale épouse de délicates influences françaises, mettant en valeur des matières premières d'excellence traitées avec des techniques capables d'en préserver l'intégrité. La carte, dynamique et liée à l'alternance des saisons, propose des plats simples mais riches en profondeur, nés d'une sélection rigoureuse de produits de très haute qualité.
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