Pasta larga condita con ceci, funghi a dadini ed erbe tritate, servita in un piatto fondo bianco.

Un piatto fondo bianco contiene pasta a nastri larghi di colore giallo, mescolata a ceci interi, pezzi scuri a dadini e un trito di erbe verdi. Si nota anche un pezzetto di peperoncino rosso tra gli ingredienti. Il piatto è appoggiato su una tovaglia bianca a trama leggera.

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Cucina Griglieria €€

Il Monticello

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Il Monticello, il locale

Sorge nel 1982 su una collina, a pochi chilometri da Roma in una posizione particolarmente favorevole, giacchè si affaccia verso il mare da un lato ed è protetta dai contrafforti

Cosa si mangia quiFunghi porciniPappardelle al cinghialeRavioli

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