Cocina de las Marcas en Roma

Tre indirizzi, tre quartieri diversi, per una cucina che a Roma non si trova ovunque e va cercata con criterio: vitello tonnato, olive ascolane e brodetto raccontano una tradizione marchigiana che qui ha trovato casa. Al Ceppo resta il punto di riferimento più ascoltato tra i tre, un buon punto di partenza prima di scegliere dove andare a cena.

Ninguno de estos sitios se cuenta todavía con voz.