Pizza tagliata a fette con pomodorini, burrata, basilico e tuorlo d'uovo al centro, mani che prendono due fette.

Una pizza tonda tagliata in quattro spicchi è appoggiata su un piatto bianco, con base di pomodoro, chiazze di burrata, pomodorini e foglie di basilico sparse sulla superficie. Al centro, dove si incrociano i tagli, un tuorlo d'uovo rotto si allarga in una macchia arancione. Una mano a sinistra solleva uno spicchio tenendolo per il bordo, mentre in basso a destra un'altra mano ne prende un altro. Sul tavolo si intravedono un bicchiere con una bevanda gialla e, a destra, un secondo piatto con un'altra pizza su un tovagliolo con scritte in rosso.

Salario Cocina Pizzería €€

Berberè

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Sobre Berberè

Berberè es una pizzería ubicada en via Mantova, en el barrio Salario, a pocos pasos del museo Macro.

La pizza se elabora con harinas orgánicas molidas a piedra y fermentada durante 24 horas con masa madre viva, con coberturas de temporada preparadas con esmero. Cada pizza se divide en 8 porciones, pensadas para favorecer el compartir en la mesa y permitir probar diferentes sabores. Una idea sencilla que apuesta por la convivencia. Berberè cuenta hoy con 21 locales en Italia y 5 en Londres.

Conocido porPizzaPizza bufala e pomodoriniPizza margheritaSupplìTiramisù

Ideal para: Cena romántica, Comida de trabajo, Al aire libre, con vistas

Necesidades alimentarias: Opciones veganas · Opciones vegetarianas

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