Pizza tagliata a fette con pomodorini, burrata, basilico e tuorlo d'uovo al centro, mani che prendono due fette.

Una pizza tonda tagliata in quattro spicchi è appoggiata su un piatto bianco, con base di pomodoro, chiazze di burrata, pomodorini e foglie di basilico sparse sulla superficie. Al centro, dove si incrociano i tagli, un tuorlo d'uovo rotto si allarga in una macchia arancione. Una mano a sinistra solleva uno spicchio tenendolo per il bordo, mentre in basso a destra un'altra mano ne prende un altro. Sul tavolo si intravedono un bicchiere con una bevanda gialla e, a destra, un secondo piatto con un'altra pizza su un tovagliolo con scritte in rosso.

Salario Pizzeria-Küche €€

Berberè

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Über Berberè

Berberè ist eine Pizzeria in der via Mantova, im Stadtviertel Salario, nur wenige Schritte vom Museum Macro entfernt.

Die Pizza wird mit biologischem, steingemahlenem Mehl zubereitet und 24 Stunden lang mit lebendigem Sauerteig fermentiert, belegt mit saisonalen Zutaten, die mit Sorgfalt zubereitet werden. Jede Pizza wird in 8 Stücke geschnitten, die zum Teilen am Tisch anregen und es ermöglichen, verschiedene Geschmacksrichtungen zu probieren. Eine einfache Idee, die auf Geselligkeit setzt. Berberè ist heute mit 21 Standorten in Italien und 5 in London vertreten.

Bekannt fürPizzaPizza bufala e pomodoriniPizza margheritaSupplìTiramisù

Ideal für: Romantisches Abendessen, Geschäftsessen, Draußen, mit Aussicht

Ernährungsbedürfnisse: Vegane Optionen · Vegetarische Optionen

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