Undici indirizzi al Salario, quartiere dove la cucina italiana resta il riferimento e si mangia senza fronzoli inutili. I Butteri è il locale più ascoltato della zona, un buon punto di partenza se cercate qualcosa di solido prima di girare per le altre voci raccontate a microfono spento e menu chiuso in tasca.
Un locale qui ha una voce da ascoltare: nell’elenco è segnato «con voce».
Cosa si mangia qui
Tocca un piatto per vedere solo i locali che lo segnalano.13 ristoranti
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Quartieri qui intorno
12 locali qui non hanno una voce.Chi si racconta si sente, e in un quartiere si sente di più.
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