À propos de Azienda Equituristica La Sughereta San Vito
Elle est située dans une chênaie de liège d'environ trois cents hectares. Les produits typiques reflètent l'authenticité de la terre pontine et le travail passionné et inspiré des agriculteurs. L'exploitation propose un service de restauration qui met en valeur les saveurs et les parfums d'une vallée enchantée et d'un petit village qui rappelle l'atmosphère d'une crèche. La salsiccia al coriandolo et le formaggio marzolino représentent les deux produits typiques ; la mozzarella, la pasta, les viandes, les charcuteries et les desserts portent tous l'empreinte du territoire. Le restaurant se trouve à l'intérieur d'une belle structure où il est également possible de passer la nuit. Monte San Biagio, le village des Briganti, se trouve à mi-chemin entre Terracina et Fondi, une merveille d'un autre temps.
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