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Hosteria il Tortello Gioioso ha chiuso
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Pasta ripiena a forma di conchiglia, di colore giallo, condita con funghi a pezzi e un rametto di erba fresca.Su un piatto bianco sono disposti diversi involucri di pasta di colore giallo, dalla forma arrotondata simile a conchiglie. Al centro si trova un cumulo di funghi tagliati a pezzi, insieme a striscioline di verdura chiara, il tutto cosparso di un condimento liquido brunastro. Sopra il composto spicca un rametto di erba fresca dalle foglie verdi allungate.
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Hosteria il Tortello Gioioso

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Hosteria il Tortello Gioioso, il locale

Hosteria il Tortello Gioioso nasce dalla passione per la pasta che crea nel suo laboratorio a Roma propone primi a base di pasta fresca e pasta ripiena
Cosa si mangia quiBruschettaCrepesLasagna all'ortolanaLasagnePaccheri con peperone alici e capperiPaccheri con ricotta di bufalaTaglieri di salumi e formaggi

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